La ligne de traitement des saucisses est un équipement professionnel pour la fabrication de saucisses, elle comprend différents équipements de travail, tels que la machine à broyer et hacher la viande, le mélangeur de farce à la viande, la machine de remplissage et de liage de saucisses, la machine à fumer les saucisses et l'équipement d'emballage.
Étape 1. Broyeur et mélangeur de viande, il peut transformer de la viande congelée, de la viande fraîche et des types de produits à base de viande en farce à la viande. Il y a un hachoir et un mélangeur pour l'assaisonnement.
Étape 2. Machine de remplissage et de liage de saucisses.
La machine de remplissage de saucisses a une trémie de stockage et une vanne papillon, qui peuvent réaliser un enregistrement continu, avec une technologie de pointe, des performances stables, un fonctionnement simple, un entretien facile. Adopte l'entraînement hydraulique à piston. La machine de remplissage de saucisses se connecte généralement à la machine à lier les saucisses.
La machine à lier et à nouer les saucisses est en acier inoxydable 304. Elle comprend principalement une route simple, une route double, un type semi-automatique et se connecte à une machine de remplissage de saucisses pour un fonctionnement automatique. L'efficacité du fil de reliure à saucisses pour : 30 - 60 / minute.
La machine à fumer les saucisses peut être utilisée pour la cuisson, le séchage, le fumage de produits à base de viande, d'ovoproduits, de fruits de mer et de haricots secs. C'est un équipement multifonctionnel avec cuisson, séchage, coloration, fumage. La boîte à fumer et le temps de fumage peuvent être ajustés facilement en fonction de vos produits et de votre technologie de production.
Il existe différentes capacités de travail et solutions pour la fabrication de saucisses fabriquées par l'usine de machines Tigers, veuillez nous contacter pour un devis.
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